Laatste 'Chef in je Oor' van de week met Kristien en Michel
De laatste gang in het viergangenduel is aangebroken. Nog één keer halen Stéphane en Thierry het onderste uit de pan. Samen met hun twee keukenklunzen krijgen ze een bord asperges voor de kiezen.
Stéphane verdedigt zijn eer met de Antwerpse copywriter Kristien aan zijn zijde. Asperges heeft ze nog nooit van dichtbij gezien, maar mixen met de staafmixer kan ze als de beste. Net zoals dubbelzinnige opmerkingen maken...
Thierry heeft vandaag een bijzondere klungel in zijn keuken. Michel uit Bornem is een liefhebber van de exacte wetenschappen en verwacht daarom concrete instructies van zijn chef. Hij bewijst dat koken pure wetenschap is door een mousselinesaus tot de chemische perfectie te kloppen.
'Chef in je Oor', donderdag 6 juli om 20.05 uur op VIER.
