Zondag in 'Focus': Wat is ongezonder? Suiker of vet?
In de serie 'Focus' programmeert de NTR buitenlandse wetenschapsdocumentaires. Twee tweelingbroers, allebei dokter, nemen de proef op de som.
Ze gaan op een dieet. De ene broer eet vanaf nu bijna alleen maar suiker, de ander juist bijna alleen vet. Wat is het resultaat? Wie komt er het beste uit? Wat is het gezondst?
Het is één van de grote discussiepunten onder voedingsdeskundigen: is vet nou de grootste bedreiging voor onze gezondheid of toch suiker? Deze Britse documentaire, oorspronkelijk getiteld 'Sugar vs. Fat', voert de discussie tot het uiterste door.
Chris en Xand van Tulleken gaan een maand lang op dieet. Als identieke tweeling zijn ze uitmuntende proefpersonen, en ze zijn ook nog eens alletwee dokter. Chris volgt het suikerdieet en ziet af van vet. Xand doet precies het omgekeerde. Hun veranderde eetpatronen hebben grote gevolgen. Maar anders dan ze verwachten.
'Focus: Wat is ongezonder? Suiker of vet?', zondag 26 oktober om 18.50 uur bij de NTR op NPO 2.
