'Plein 5' zoekt het lekkerste streekproduct van Nederland
De mooiste etenswaren van Nederland vind je niet zomaar, daar moet je naar zoeken. Ze worden kleinschalig, lokaal, duurzaam en met een grote dosis liefde gemaakt.
De ingrediënten variëren -een koek wordt immers anders bereid dan een compote- maar een paar bestanddelen komen in ieder streekproduct terug: goedbewaarde geheimen, lokale smaken, ambachtelijk werk, lef, creativiteit en historisch besef.
Dat moet geproefd worden! Hijlco Span zoekt dit najaar in zijn radioprogramma 'Plein 5' naar het lekkerste streekproduct van Nederland. Van Groningse worst van een zeldzaam koeienras via frisse fruitsappen en spannende kazen tot knapperige Hoekse aardappelchips. Twaalf weken lang, elke week een andere provincie. Iedere vrijdag wordt de winnaar van die week gekozen door een proefpanel van luisteraars met goedwerkende smaakpapillen. Alle weekwinnaars mogen door naar de grote finale in december.
Een jury van topkoks, lekkerbekken en smaakkenners kiest dan welk product zich met recht het Lekkerste Streekproduct van Nederland mag noemen. Maandag 15 september wordt afgetrapt met de provincie Groningen. Vindt u het leuk om plaats te nemen in het proefpanel? We kunnen nog een paar fijnproevers gebruiken! Of kent u een prachtig streekproduct dat niet mag ontbreken? Laat het weten via Plein5@ncrv.nl.
'Plein 5', maandag 15 september om 14.00 uur bij de NCRV op NPO Radio 5.
