'Mangiare!': radio om je vingers bij af te likken
donderdag 1 juni 2017
Niven Kunz is de restaurant-chef bij wie groenten de hoofdrol spelen en van hem verschijnt nu het boek Groente! Culinair journalist en kok Hilary Akers proeft voor ons drie keer verse munt.
Kookboekenfanaat Jonah Freud geeft college over Ruth Rogers en Rose Gray van het befaamde River Café in Londen, en jongste bediende Jannekee Kuijper kookt uit The River Cafe Cook Book.
Presentatie: Petra Possel
Mangiare! is een tweewekelijks radioprogramma om je vingers bij af te likken. Petra Possel praat met bijzondere gasten uit de wereld van eten & koken over hun vak.
'Mangiare!', vrijdag 2 juni om 19.00 uur op NPO Radio 1.
