'Mangiare!' met o.a. de Surinaamse keuken en de receptenwedstrijd
De zussen Moreen, Aretha en Martha Waal maken de Surinaamse keuken voor iedereen toegankelijk met hun kookboek Surimam Cooking en kookboekenfanaat Jonah Freud maakt groenten in zuur.
Verslaggever Chris Bajema raapt aardappelen in Kommerzijl en Francien Knorringa bespreekt een nieuwe inzending van de receptenwedstrijd voor onze luisteraars: De allerbeste kok blijft toch je moeder.
Presentatie: Petra Possel
'Mangiare!', vrijdag 6 oktober om 19.00 uur bij de NTR op NPO Radio 1.