Het gerecht van de Curaçaose Rotterdammer Archell Thompson in 'Smakelijke Verhalen'
De Rotterdamse Archell Thompson groeide op in Curaçao, maar liet in Nederland jaren van drugs en criminaliteit achter zich. Om toch een stukje Curaçao te bewaren en door te geven, leert hij zijn dochters Funchi met bakkeljauw en gebakken banaan maken.
We kennen het allemaal, je neemt een hap en op slag dwalen je gedachten af naar een andere tijd of een andere plaats. Over bijzondere herinneringen die door eten worden opgeroepen, gaat de NTR-serie Smakelijke verhalen, gepresenteerd door culinair journalist Petra Possel. Zij bezoekt in de serie Nederlanders met een andere culturele achtergrond die bijzondere 'eetherinneringen' hebben. Door welk gerecht en naar welk land dwalen hun gedachten af? Welke smaak neemt hen mee naar vroeger? Van welke kruiden krijgen ze tranen in hun ogen? Aan elk verhaal kleeft ook een persoonlijke herinnering van Petra.
'Smakelijke Verhalen', vrijdag 1 juli om 20.25 uur bij de NTR op NPO 2.
