Ella Leyers bereidt zelfgemaakte 'De Keuken van Sofie-pizza'

zondag 19 april 2015

Ella Leyers is de komende week de nieuwe souschef in 'De Keuken van Sofie'.De nieuwe gaste is niet bepaald een keukenprinses.'Ik sta niet veel in de keuken. Ik eet elke dag 's middags warm en als ik dan 's avonds thuis kom is beginnen koken het laatste waar ik dan zin in heb.'

Met de hulp van Sofie schaaft ze haar kookkunsten bij voor het oog van tv-kijkend Vlaanderen. Op maandag  denkt Ella terug aan enkele lekkere recepten uit haar kinderjaren. Sofie gaat voor een kalkoengehaktbrood met Belgische curry, gebakken ananas en rijst. Ondertussen praat Ella over haar jeugd en hoe zij en haar zussen papa Jan Leyers thuis voortdurend in de watten legden. 'Iedereen denkt altijd ‘oei voor u vader zal dat niet simpel geweest zijn’, maar wij zijn gewoon zijn dienstertjes geweest', zegt ze. Op dinsdag  bereiden de twee dames iets wat Ella graag zelf wilt leren maken: granola met Griekse yoghurt. Het thema op dinsdag is en blijft echter ‘lust ie ’t of lust ie ’t niet?’ en dus komen er ook ingrediënten bij waar Ella geen fan van is: gekonfijte pompelmoes en citrusschillen.

Op woensdag is het tijd voor Ella’s lievelingsgerecht. Aangezien ze zelf niet goed kan kiezen, besluit Sofie om voor een zelfgemaakte pizza met gekruid gehakt, belegen Brugse kaas, pastinaak, courgette en olijf te gaan. Ook het pizzadeeg is zelfgemaakt, iets wat al snel niet zo moeilijk blijkt te zijn. De gebruikte ingrediënten zijn die van 'De Keuken van Sofie'-pizza, die recent op de markt werd gebracht. De topping van deze pizza is volledig samengesteld door VTM-chef Sofie Dumont.

Op donderdag trekken Ella en Sofie naar Italië voor een culinaire reiservaring van de souschef. Ella liet eerder al vallen dat ze gek is op de typisch Italiaanse gerechten én zeevruchten… en dat heeft Sofie goed onthouden. Ze bereiden samen een pasta frutti di mare. Het doet Ella denken aan de fijne vakanties die ze met de hele familie doorbracht in Italië. De week afsluiten doen Sofie en Ella op vrijdag met een frisse, zoete zonde: zandtaart met banaan, limoen en marsepein.

Op maandag 20/04: Op Grootmoeders wijze - Kalkoengehaktbrood met 'Belgische' curry, gebakken ananas en rijst.
Op dinsdag 21/04: Lust ie ’t of lust ie ’t niet? - Zelfgemaakte gekonfijte pompelmoes, granola en Griekse yoghurt.
Op woensdag 22/04: Lievelingsgerecht - Pizza met gehakt, pastinaak en courgette.
Op donderdag 23/04: Op reis - Pasta frutti di mare.
Op vrijdag 24/04: Zoete zonde - Zandtaart met banaan, limoen en marsepein


'De Keuken van Sofie', van maandag 20 april tot vrijdag 24 april om 18.00 uur op VTM.


TVvisie Extra



Onze apps

Download onze app op de Google Play Store Download onze app in de App Store

Meest recente

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

'Vive le Vélo, Leve de Ronde' - Karl Vannieuwkerke (Eén)

Dagelijks ontvangt Karl drie gasten aan zijn tafel in de Vlaamse Ardennen om te praten over hun passie voor de koers en 'Vlaanderens mooiste'. Sammy Neyrinck duikt in de sfeer van de Ronde voor dagverse reportages uit het peloton. En iedere dag is er ook een portret van een spilfiguur uit de rijke Ronde-geschiedenis.

'Vive le vélo, leve de Ronde', om 22.10 uur op VRT 1.

Dossiers

NU en STRAKS op tv

volledige TVgids
  • 23:40
    Francisco Desir
    00:55
    VRT NWS laat
  • 23:00
    Smog Town
    07:30
    Ketnet Junior
  • 20:15
    VRT NWS journaal met VGT
    05:00
    Geen uitzending
  • 23:40
    Familie
    01:10
    Geen uitzending
  • 23:40
    Horrorhuurders & Huisjesmelkers
    01:30
    Geen uitzending
  • 23:25
    BlacKkKlansman
    02:00
    The Big Bang Theory
  • 23:25
    Godfather of Harlem
    01:15
    Stargate SG-1
  • 23:25
    Strong Medicine
    00:50
    Offspring
  • 23:40
    Keeping Up Appearances
    00:55
    Geen uitzending
  • 23:15
    Stukken van mensen
    00:25
    De Tafel van Gert
  • 23:10
    Oogappels
    01:00
    Friends
  • 23:25
    Scorpion
    00:20
    Hawaii Five-0
  • 23:15
    Love Island
    00:35
    The Block NZ: On Point
  • 23:45
    FBI
    00:40
    Castle
  • 20:25
    Z-Extra Vivium Digital Awards
    01:30
    Herhalingslus
  • 23:38
    Zo doe je het!
    00:00
    Je Kijkt Naar De Sterren
  • 23:50
    Ottolenghi's Mediterranean Feast
  • 23:05
    Play Sports Highlights
    02:00
    Wordt aangekondigd
  • 23:10
    Silent Witness
    01:20
    Murdoch Mysteries
  • 23:05
    Op1
    00:23
    De Avondshow met Arjen Lubach
  • 22:20
    2Doc
    00:17
    Nieuwsuur
  • 23:51
    Kamp Van Koningsbrugge
    00:53
    De Avondshow met Arjen Lubach