Dinsdag in 'Komen Eten': Suzie uit Genk
Suzie (35) uit Genk is wat je noemt een vurige mengeling: ze is half Portugees en half Italiaans. Samen met haar zus baat ze een dansschool uit. Suzie is van origine een brunette, maar ze heeft al bijna alle kleuren van de regenboog gehad. Ooit was ze grijs, dan weer blond, en nu is ze vurig rood.
Suzie heeft haar menu gebaseerd op haar dubbele afkomst. Het hoofdgerecht is Portugees (bakalhau com batato a muro, oftewel kabeljauw met aardappelpuree) en het nagerecht is Italiaans (speculoostiramisu met chocolade-mascarponecups).
Voor Suzie is het belangrijk dat alles kraaknet is in de keuken. Haar man krijgt het daar soms van op zijn heupen. Vroeger noemde ze hem ‘schatteke’, maar sinds hij enkele kilootjes is bijgekomen is dat ‘bolleke’ geworden. Met de hulp van haar liefhebbend ‘bolleke’ heeft Suzie twee jaar geleden kanker overwonnen, een reden te meer om vanavond samen met haar gasten het leven te vieren.
'Komen Eten', dinsdag 21 februari om 19.50 uur op VIER.
